28 mars 2020

Printempalgique

  A l'heure où les troupeaux réinvestissent les pâturages, sortant d'un confinement hivernal imposé par le manque d'herbe grasse et la chute des températures, nous sommes entrés dans un confinement printanier contraint par une épidémie qui semble échapper à tout contrôle. Les nouvelles alarmantes diffusées chaque jour semblent neutraliser tout espoir d'une issue possible, et toutes les questions que je me pose amènent des réponses avec points de suspension.  Ma seule certitude en ce moment, est que l'homme n'est pas fait... [Lire la suite]
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24 mars 2020

Que d'eau, que d'eau!

Source : Water footprint network(un réseau regroupant scientifiques, entreprises et citoyens), mars 2020 Le calcul tient compte de la quantité d'eau directe et indirecte nécessaire à la fabrication de différents produits. Pour le bœuf par exemple, on prend en compte l'eau utilisée pour faire pousser la prairie ou les céréales ayant servi à nourrir l'animal, l'eau que boit la vache et celle nécessaire à la transformation et le transport de la viande. Les cacaoyers ont besoin de beaucoup d'eau, entre 10 et 15... [Lire la suite]
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